식당 화재, 주방에서 시작된 불이 수천만 원 피해로
서울 동작구의 한 분식점에서 새벽 시간대 화재가 발생했습니다.닫힌 상태였던 점포 내부에서 주방의 튀김기 잔열로 기름이 발화되었고,불은 천장을 타고 빠르게 번져 옆 가게까지 피해를 입혔습니다. 식당 내부 인테리어와 기물은 전소되었고,화재보험에 가입하지 않은 점주는 복구 비용 4천만 원을 자비로 부담하게 되었습니다.식당은 왜 화재에 취약할까요?가열기구, 가스레인지, 튀김기 등 불을 다루는 장비가 많습니다.기름, 식자재, 종이 박스 등 불에 잘 타는 재료가 가까이 놓여 있습니다.주방 안에서 발생하는 연기와 열은 순식간에 천장·덕트로 번질 수 있습니다.대부분 혼자 운영하거나 소수 인력으로 대응하기에 초기 진압이 어렵습니다.식당 화재 시 어떤 피해가 발생하나요?피해 항목내용주방 기물 파손냉장고, 가스기기, 화구,..
2025. 8. 3.
